Felicidades pra mim e pra todos que estão ou não fazendo aniversário hoje. Porque no meu aniversário eu quero mais é ser feliz.
Eu queria um bolo nesse estilo, não necessariamente com tantos andares, mas como não sei fazer e um desses seria uma nota, me contentei com meus modestos cupcakes.
Imagem internet.
Ontem à noite, testei colocar recheio na massa antes de assar. Brigadeiro com raspas de chocolate por cima.

Muitos deles ficaram ocos.

Outros suculentos, mas o recheio ficou mais no fundo. Agora entendi porque é melhor colocar o recheio depois de assados. Mesmo assim ficaram deliciosos, comi sem e com cobertura.

Hummmm...

Por acaso se alguém lembrar do meu aniversário e vier me visitar, também vai comer cupcake.
Já ganhei presentes da minha mãe e à noite marido vai fazer um jantar especial pra comemorar minha data feliz.
:)